Quando Edoardo Raspelli arriva in una città del gusto, lo fa per scoprire cosa la rende davvero unica. È successo anche a Reggio Calabria, in occasione di Scirubetta 2025 – Festival del Gelato Artigianale, svoltosi dal 13 al 16 settembre sul Lungomare Falcomatà.
Un’edizione da record, che ha riunito maestri gelatieri da tutta Italia e dal mondo, celebrando la creatività e la qualità dell’artigianato gastronomico.
Il bergamotto di Reggio Calabria protagonista di Scirubetta 2025
Non poteva mancare il Bergamotto di Reggio Calabria, ingrediente simbolo della nostra terra e protagonista di pairing, cocktail e gusti innovativi di gelato.
Un frutto identitario che racconta territorio, filiera e innovazione, e che continua a sorprendere per la sua versatilità nel mondo food & beverage.
La visita di Edoardo Raspelli in Patea
In questo contesto, la visita di Edoardo Raspelli alla nostra azienda è stata naturale: un incontro per conoscere da vicino chi, partendo dagli agrumeti, porta il bergamotto di Reggio Calabria sulle tavole italiane e internazionali.
Durante la visita, abbiamo mostrato come l’Azienda Agricola e il Gruppo Patea rappresentino oggi una filiera corta e integrata, capace di valorizzare il bergamotto di Reggio Calabria in tutte le sue forme – dal succo puro all’olio essenziale, fino ai liquori e alle linee funzionali dedicate al benessere.
Perché la visita di Raspelli è significativa
Edoardo Raspelli è uno dei più autorevoli giornalisti e critici gastronomici italiani. La sua carriera attraversa carta stampata e televisione: dal Corriere della Sera alle rubriche su La Stampa, fino a programmi iconici come Melaverde.
La sua presenza a Scirubetta e l’interesse per le eccellenze calabresi rappresentano un riconoscimento concreto per chi lavora ogni giorno sulla qualità e sulla valorizzazione del territorio.
Patea: l’espressione autentica del Bergamotto di Reggio Calabria
Per noi, l’incontro con Raspelli è stato l’occasione per raccontare la missione del Gruppo Patea: portare nel mondo l’autenticità del Bergamotto di Reggio Calabria attraverso una filiera trasparente e sostenibile.
Le nostre linee produttive includono:
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Olio essenziale di Bergamotto di Reggio Calabria per i mercati Flavour & Fragrance;
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Succhi naturali e funzionali NFC (non da concentrato), spirits e liquori, oggi punti di riferimento per la GDO e l’export.
Ogni prodotto a marchio PATEA nasce da selezione accurata della materia prima, controlli di qualità costanti e trasparenza di processo.
Anno dopo anno, Patea si conferma tra i protagonisti della vendita di succo e olio essenziale di Bergamotto di Reggio Calabria in Italia e all’estero, con progetti dedicati a retail, horeca e co-branding.
Reggio Calabria capitale del gusto
Scirubetta 2025 ha portato a Reggio Calabria gelatieri, media nazionali e grandi ospiti, trasformando la città per quattro giorni nella capitale italiana del gelato artigianale.
Tra questi, anche Edoardo Raspelli, la cui presenza ha dato ulteriore prestigio a un evento che, anno dopo anno, consolida il legame tra Reggio Calabria e le eccellenze gastronomiche del territorio, a partire proprio dal bergamotto di Reggio Calabria.
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